VIAJANDO EN GOOGLE 12: CAPILEIRA

Hacia mucho tiempo que no bajaba hasta Andalucía y las últimas visitas de mi turismo virtual se habían centrado en el norte peninsular, así que hoy he cogido mi Google personal y me he llegado a Granada.

Y aquí estoy en Capileira un pueblo de 559 habitantes situado en la parte noroccidental de la comarca de la Alpujarra Granadina.

Gran parte de su término municipal pertenece al parque nacional de Sierra Nevada, llegando hasta las cimas del pico Veleta y el Mulhacén, techo de la península ibérica, que comparte con Güéjar Sierra y Trevélez, convirtiendo a estos tres municipios en los más altos de la península. Todo el municipio forma parte igualmente del Conjunto Histórico del Barranco del Poqueira.

Entre los monumentos del pueblo destaca la Iglesia Parroquial de Ntra. Señora de la Cabeza, que fue reconstruida en el siglo XVII. Dentro de la misma se puede apreciar un retablo de estilo barroco en madera dorada del siglo XVII y una imagen de  la Virgen de la Cabeza la donada por  los Reyes Católicos en el siglo XV.

La Casa-Museo Pedro Antonio de Alarcón, fundada en 1972 y restaurada en 2013, está dedicada a la vida y obra del escritor, además de funcionar como museo de usos y costumbres alpujarreñas.

La mejor época para visitar Capileira es de mayo a octubre. En este periodo, hay una temperatura cálida y pocas precipitaciones. La temperatura media más alta en Capileira es de 28°C en julio y la más baja es de 9°C en enero.

La cocina alpujarreña conserva sus productos tradicionales. Está basada principalmente en la caza, la matanza del cerdo, los productos que ofrece la huerta y la repostería. Aunque esta gastronomía pueda antojarse parca, nada más lejos de la realidad, ya que aúna los elementos tradicionales de la cocina morisca y castellana. Sus platos son suculentos y están adaptados a la climatología de la región.

Entre los más típicos encontramos las migas alpujarreñas, el choto capilurrio, el plato alpujarreño con papas a lo pobre, el jamón y huevos, las gachas pimentonas, la sopa alpujarreña con almendras picadas, el puchero de berza, el jabalí en salsa, las truchas con almendras o el lomo de orza.

Y ya con buen apetito, es hora de volver a casa, a ver qué me tiene hoy preparado el ama.

IDEOLOGIA

Dice su definición que la ideología es una colección de ideas, y que cada ideología ofrece lo que considera la mejor forma de gobierno.

Pero muchas veces hablamos de ideología como de un concepto abstracto; sin embargo  la ideología es una idea muy concreta y, por lo general, se centra en su aspecto económico.

Hablar de teocracia, democracia, conservadurismo, liberalismo y socialismo nos puede llevar a divagar en conceptos que pueden perder su verdadero significado, porque, en realidad estos conceptos han ido cambiado en el devenir de la historia.

Sin embargo, si hablamos de ideología desde un punto de vista económico, se pueden clarificar mucho mejor las ideas. Y no es cuestión de plantear el dilema entre capitalismo o comunismo, que también nos podría llevar a un camino sin salida. Es mucho más sencillo hablar de lo publico y de lo privado. Y así es más fácil que nos entendamos. 

¿Qué queremos, un sector público fuerte que procure igualar las oportunidades de los ciudadanos, o que el sector privado ofrezca sus soluciones a la sociedad?

¿La educación, la sanidad, la seguridad deben ser públicas o privadas?

Si tu respuesta es que deben ser públicas, habrá que recaudar los fondos necesarios para que sean de calidad, o sea, serán imprescindibles los impuestos. 

Si tu respuesta es que es mejor que sean privadas, ya no serán tan necesarios los impuestos, pero entonces te deberás preguntar si tú te puedes pagar todos estos servicios.

Y otra pregunta más, ¿Y los que no puedan pagarlos?

Y ahora no es cuestión de abrir un debate en plan teórico, similar a los que nos acostumbran en televisión. 

Sino que, cuando tengas que ir a depositar tu voto, dejando aparte la grandilocuente palabra “ideología”, simplemente fíjate en lo que cada partido dice sobre este tema. Y vota en consecuencia. 

Es totalmente lógico que cada uno vote por lo que considere que más le interesa, si no es así, que luego no se lamente.

VIAJANDO EN GOOGLE 11. FRÓMISTA.

Hace unos años hicimos un viaje para conocer el románico palentino, y visitamos varios pueblos entre los que se pueden destacar: Santa María del Valverde, Olleros de Pisuerga, Cervatos, San Martín de Elines y Aguilar de Campoo. ( De ellos tenéis constancia en varios reportajes en este blog del Eremita) Sin embargo, en aquella ocasión nos dejamos precisamente el que se considera la Capital del románico palentino, la villa de Frómista, que ademas es un importante nudo de comunicaciones y lugar de paso del camino de Santiago.

Está Frómista a 32 km de Palencia, 19 de Carrión de los Condes y 17 de Osorno la Mayor. Tiene 777 habitantes y sus vecinos son conocidos como fromisteños.

Aunque tiene mucha historia, hoy quiero resaltar su importante patrimonio monumental: 

Iglesia de San Martín de Tours. 

Del siglo XI, es uno de los templos románicos más completos de toda Europa. Destacan sus armoniosos ábsides y cimborrio, sus canecillos e impostas, y en el interior, los capiteles labrados con un extenso repertorio de imágenes sacras y profanas. Este templo, fundado en el año 1035, destaca por la pureza de sus líneas y el perfecto equilibrio entre lo arquitectónico y la riquísima decoración. Todo un esplendor de luz, colores y trazos, que supone un hito en el románico jacobeo.

Iglesia de Santa Maria del Castillo.

Declarada BIC en 1944. De estilo gótico ojival es un templo de tres naves. Sufrió, en 1980, el robo de Erik el Belga de doce de las veintinueve tablas hispano flamencas que coronaban el retablo mayor. Desde 2008 alberga un espectáculo audiovisual sobre las historias y leyendas del Camino de Santiago, llamado Vestigia, Leyenda del Camino.

Iglesia de San Pedro. 

Es una iglesia gótica que se comenzó a construir en el siglo XV. No obstante, no recibe su forma definitiva hasta el siglo siguiente. Tiene una torre de cuatro cuerpos, de aspecto rotundo y macizo. Uno de los elementos más interesantes del exterior es la portada renacentista, trazada por hacia 1560. Presidiendo el presbiterio se alza el retablo mayor, diseñado por Francisco Trejo en 1636. Sigue el esquema clasicista, ordenado y monumental, que caracteriza a los retablos del momento, inspirados en motivos herrerianos.

También hay que destacar el Canal de Castilla y sus esclusas. Unos de los puntos más importantes del canal se sitúa en Frómista, donde podemos encontrar en un mismo paraje, el cruce entre el Camino de Santiago y el canal de Castilla, el desnivel más pronunciado de cuantos tiene la obra y el único conjunto cuádruple de esclusas que hay en todo el recorrido del canal de Castilla. Adosada a estas esclusas se sitúa la Casa del Esclusero, hoy en día, Oficina de Turismo

La gastronomía de Frómista se caracteriza por los productos típicos de Tierra de Campos. Una gastronomía con platos muy diferentes entre sí es la que podrás encontrar si quieres comer en Frómista. No existen numerosos restaurantes y bares en la localidad pero la calidad de estos establecimientos te sorprenderá. Y entre ellos, te sorprenderá la HOSTERÍA DE LOS PALMEROS, se trata de un establecimiento donde poder disfrutar de una extraordinaria oferta gastronómica en un ambiente muy agradable y con una atención personalizada y muy profesional.

DESDE LOS SOPORTALES: POLÍTICA MUNICIPAL.

Recobro de nuevo la vieja sección de “CRONICAS desde los soportales”, para volver a tratar de política municipal.

Comentaba el otro día que había movimientos políticos con vistas a las elecciones municipales del próximo mes de mayo. Estos días, en los soportales ya se habla de ello, y hasta se hacen quinielas de quienes serán los Cabezas de lista y que partidos y asociaciones independientes se lanzarán a la arena política. 

El Partido Popular ya ha anunciado el nombre de su candidata, pero también es conocido el cisma que se ha producido en la formación local de la gaviota. Ya se oye quien puede ser el candidato del Partido Socialista, y se desconocen aún los movimientos del equipo de gobierno actual, y si habrá nuevos contendientes en las próximas elecciones.

No obstante, habría que recordar que la política municipal es muy diferente a la autonómica y la nacional. En la política municipal de los pueblos pequeños, la ideología queda en un segundo plano, y lo importante es la gestión de los escasos recursos disponibles. En la política municipal es más importante la sensibilidad que la ideología. Pero, muchas veces parece que los políticos locales quieren emular a los políticos “profesionales”, empleando sus malos modos, que ven en la tele, utilizando sus estrategias de bulos e insultos tan en boga en esa clase de política. Y el problema está cuando se quiere gobernar anteponiendo las consignas de partido en vez de oír las necesidades de los vecinos.

Es curioso escuchar como todos los representantes de las formaciones políticas aseguran que lo importante es Chinchón, incluso coinciden en determinar cuáles son las principales necesidades que tenemos; sin embargo, después, solo se preocupan de boicotear la acción de gobierno si están en la oposición o ningunear a los que están en minoría aunque hagan propuestas razonables.

En la política municipal no hay enemigos. En la política municipal solo hay vecinos, aunque no piensen como tú. En la política municipal solo es necesario un poco de sentido común.

Claro está, que en la política municipal también existen los intereses y las ambiciones personales, y habría que saber desenmascarar a los que solo buscan su propio beneficio. 

En una palabra, en la política municipal lo prioritario es la solvencia y la valía de las personas, muy por encima de las siglas de las agrupaciones por las que se presentan. Sería deseable una formación que dejando a un lado las ideologías de cada uno, formase el mejor equipo posible, para buscar lo mejor para todos. 

Ya se que esto es una utopía, y que en un pueblo pequeño son escasos los que pueden, valen y quieren dedicarse a política. Pero es obligación de las formaciones presentar unos equipos fiables.

Nuestra obligación, la de los votantes, será saber elegir y no dejar que nos den gato por liebre, y luego, votar en consecuencia.

Y acertar, por la cuenta que nos tiene.

VIAJANDO EN GOOGLE 10: BRIHUEGA.

El Tajuña  es el río de mayor longitud de la Cuenca del Tajo, después del mismo Tajo. Recorre las provincias de Guadalajara y Madrid. Es afluente por la margen izquierda del Jarama, por tanto subafluente del Tajo. Nace en las proximidades de Maranchon Guadalajara). 

Entre otros muchos pueblos riega las tierras de Brihuega y Chinchón, y desemboca en el río Jarama cerca de Titulcia, después de recorrer 225 kilómetros.

Y es por esa coincidencia por la que me interesé por este pequeño pueblo de la Provincia de Guadalajara de 2399 habitantes, y que se le conoce, entre otras cosas por ser el pueblo de la lavanda; un enclave en el que pasar horas asomados a sus miradores, intentando entender su belleza, sus huertos y plantaciones por las que se ha ganado con merecimiento el título de Jardín de la Alcarria.

En 1973 el casco histórico de Brihuega fue declarado conjunto histórico-artístico comprendiendo los principales monumentos de la ciudad. En Brihuega hay tres iglesias del siglo XIII, la Iglesia de San Felipe, la de San Miguel y la Iglesia de Santa Maria De la Peña. 

Existen tramos de la antigua muralla que envolvía a la localidad, quedando aún en pie dos de sus puertas: el arco de Cozagon y la Puerta de la Cadena. Al sur se yergue el Castillo de Brihuega el cuyo interior ha servido de cementerio. 

El rollo o picota, del siglo xvi, es de granito, de fuste alto y cilíndrico, con basa de granito. Indicaba que Brihuega tenía el carácter de villa y, por ello, con jurisdicción propia. Fue en 1212 cuando el arzobispo Rodrigo Ximénez de Rada dio derecho de fuero a la villa, testimoniado por la presencia del rollo a la entrada de la villa; da a los judíos el mismo trato que al resto de pobladores de cualquier otra condición que habitaran Brihuega: todos los omnes que moraren en briuega o en su término, xristianos e judíos e moros, todos ayan un fuero.

Entre sus fiestas está el Festival de la lavanda que se celebra a finales del mes de Julio y son famosos sus encierros.

Muy cerca de Brihuega está la ciudad de Cívica se encuentra en la carretera que une Brihuega con Masegosa, a unos 8 minutos. En Google está marcado por lo que no tiene pérdida y si se va despacio, disfrutando del paisaje, se ve enseguida.

Aunque sus orígenes no están claros, el poblado en realidad es una excavación en la roca kársica. Una fachada formada por puertas, arcos y balaustrada, pero que interiormente no tiene diferentes edificaciones. Es una única construcción, cuyo interior está bastante deteriorado.

Además de la belleza de muchos de sus rincones, Brihuega puede presumir de tener una gastronomía absolutamente deliciosa y variada. En la Sierra Norte de Guadalajara existe una especialidad irresistible: el cabrito.

Y es irresistible gracias a la calidad de las razas y los pastosdel monte bajo. Eso y, por supuesto, la forma de cocinarlo. Lo más típico es comer cabrito asado al horno, con variedad de salsas que suelen mezclar vinagre con hierbas aromáticas también de la zona.

¡Buen provecho!

SIURANA,EL PUEBLO QUE NO QUIERE SER “BONITO”.

La última fortaleza sarracena de Cataluña en ser conquistada por el conde de Barcelona en el siglo XII tras tres siglos de batallas, está en peligro de caer derrotada ahora por el turismo. Son tantos los visitantes atraídos por la privilegiada ubicación de Siurana (Tarragona) que ha rechazado ser "uno de los pueblos más bonitos de España".

A 740 metros de altura, sobre un barranco del que sobresalen los restos de un castillo medieval, los 27 habitantes de Siurana, pedanía de Cornudella de Montsant (Tarragona), cuentan con unas vistas privilegiadas a la Sierra del Montsant. Eso sí, no hay wifi y solo cinco bares y dos hoteles. Pero recibe cada año más de 220.000 visitantes, atraídos sobre todo por su paisaje montañoso. Su fama como lugar perfecto para la escalada es internacional (en noviembre se organiza el Siurana Climbing Festival). 

En puentes festivos o Semana Santa las 200 plazas disponibles de sus dos aparcamientos se completan tan pronto que muchos coches tienen que esperar media hora en un control de carretera establecido por los Mossos d’Esquadra hasta que otro deja su sitio

Por ello, cuando representantes de la asociación “Los Pueblos más Bonitos de España” abrieron los brazos a Siurana, el alcalde de Cornudella de Montsant dijo: "No, gracias. Ya recibimos suficientes visitantes"

¿Un ejemplo?

Porque el pueblo, bonito si lo es, ¿verdad?

VIAJANDO EN GOOGLE 9: CALATAÑAZOR

Lo de viajar en Google no solo sirve para conocer nuevos sitios, sino también para rememorar antiguos viajes, ya casi olvidados.

El otro día, revisando un antiguo álbum de fotografías, me encontré con cuatro fotos de Calatañazor que hice en un viaje por tierras de Soria. Solo cuatro. Entonces eran otros tiempos y las fotos analógicas eran muy caras. Si os acordáis había que poner un carrete en la cámara y luego había que llevarle a revelar. No tenías más remedio que auto controlarte a la hora de seleccionar las fotografías si no querías perjudicar la economía familiar de ese mes. No es como ahora que con las cámaras digitales y los móviles puedes hacer todas las fotos que quieras y sin coste alguno. 

Pues eso, que viendo esas fotos me han dado ganas de recordar aquel pequeño pueblo soriano en el que la  tradición sostiene que «en Calatañazor perdió Almanzor el tambor«, que es tanto como decir que perdió su talismán de imbatible y que resultó derrotado.

Esta pequeña villa, de apenas 50 habitantes, que parece haber sido olvidada por la evolución histórica, se alza en la cima de una roca que domina la vega del río Milanos. Villa de intensa historia fronteriza, en un entorno privilegiado de bellos espacios naturales, que tiene su máximo exponente en su sabinar, uno de los bosques de sabinas mejor conservados del planeta.

Sus empinadas calles de trazado medieval y sus humildes casas  fabricadas con entramado de madera de sabina, encestado de ramas con barro, adobe o en el mejor caso de ladrillo, configuran el aspecto medieval formando un conjunto armónico de gran belleza.

En los alrededores se localizan los restos de Voluce, asentamiento celtibérico cargado de historia y de leyenda.

Del antiguo castillo se conserva un lienzo y la cimentación de las paredes del patio de armas. Desde él se puede contemplar la extensa llanura hoy llamada «Valle de la Sangre».

Además de su casco urbano destaca su iglesia románica Ntra. Señora del Castillo. A la salida del pueblo está la ermita de la Soledad, también románica con puerta sin tímpano.

Nosotros estuvimos allí con unos amigos allá por el año 1977, y por lo que he visto, el pueblo no ha cambiado demasiado, aunque ahora hay una mayor oferta turística.

La iglesia parroquial, se trata de un edificio de planta de salón con una sola nave y una torre adosada en su parte norte. Es de origen románico, si bien de la primitiva fábrica no se conserva sino el paramento occidental en el que perduran un oculo y la portada. La puerta dispone de arco de medio punto de doble arquivoltas sobre sendas columnas con capitel.

A la posterior obra gótica tardía (seguramente ya del el siglo xvi) pertenece la capilla mayor, siendo la nave y el coro del siglo XVIII.

En su interior se halla una pila bautismal románica del siglo XI el Cristo de Calatañazor o del Amparo, talla del siglo XV en un retablo barroco del siglo XVII y un pequeño museo que guarda variadas piezas de interés histórico y artístico. Todo esto nos lo explicó un cura muy mayor y muy amable que nos invitó a dar una pequeña limosna para atender las necesidades parroquiales.

Extramuros, está la ermita de la Soledad, restaurada en gran medida, pero que muestra intacto el ábside y la puerta que se abre en el lado norte. En el ábside existen dos puertas tapiadas que se abrieron en el siglo XVII para el tránsito de los desfiles procesionales. 

Hace 25 años nos llamo la atención un pequeño bar regentado por un joven maestro de Soria, que los fines de semana se trasladaba a Calatañazor para atender este primer establecimiento turístico, donde nos ofreció un buen queso de cabra y un salchichón de la tierra, regados con un Ribera del Duero sobre madre, que nos alegró la mañana.

Hoy con Google, he podido recordar aquel día entrañable por tierras sorianas en compañía de unos buenos amigos.

Nota: Cuatro de las fotografías que ilustran este artículo son las que hice hace 25 años; las otras, están tomadas de internet.

DE TONTA, NI UN PELO.

Cuando estudiaba marketing, nos decían que nunca había que pensar que la competencia estaba equivocada. Todo lo contrario, que cuando la competencia tomaba una decisión, aunque no la comprendiésemos, había que pensar que posiblemente pudiera ser la mejor opción. Vamos, que la competencia no era tonta.

Y esto de la política se parece mucho al marketing; al fin y al cabo es cuestión de vender un producto ( su programa ) a sus clientes, o sea al electorado. Por eso, cuando vemos cómo actúan muchos políticos, sobre todo en las campañas electorales, y nos parece que es un disparate, después podemos comprobar que han ganado; o sea, que han vendido “su moto” muy bien, y muchos se la han comprado, aunque a nosotros nos parezca una barbaridad.

Si analizamos el comportamiento y los mensajes que a diario emite la Presidenta de la Comunidad de Madrid, y los analizamos con racionalidad, podemos llegar a la conclusión de que no son lógicos. Nadie puede asociar el tomarse unas cañas con libertad, ni otras barbaridades dialécticas. 

Pues no, yo creo que Díaz Ayuso no es tonta; ni tampoco su jefe de gabinete Miguel Ángel Rodríguez; y la prueba está en que hay muchos que la votaron y la siguen defendiendo a ultranza.

Es más, yo creo que es muy lista. Cuando la acusan de no estar atendiendo la gobernanza de su Comunidad, cuando lo de las Residencias en la pandemia y ahora con la crisis de la sanidad en Madrid, en vez de argumentar con lógica sus respuestas, se limita a negarlo todo, incluso mintiendo, y ataca al Gobierno de la nación, atreviéndose a llamar criminal al Presidente, acusarle hasta de querer atentar contra la Monarquia, de querer tener en la carcel a toda la oposición como en el Régimen de Nicaragua y cualquier barbaridad que se le ocurra cuando se levanta por la mañana, como podemos ver a diario en los medios de comunicación. Porque lo que realmente consigue es que se hable de ella, y acapara las primeras páginas de la prensa y está presente en todos los zapping de los programas de actualidad... y eso es una propaganda muy valiosa; y MAR le debe decir todos los días: “Mira Isabel, lo importante es que hablen de ti, aunque sea mal”.

Pero es que además, aunque los médicos estén en huelga, se disparen las listas de espera, no te atiendan en las urgencias y sea una misión imposible conseguir una cita con el médico de familia, sus seguidores están contentos porque tienen la libertad de irse de cañas,  con la seguridad de que no se encontrarán a su ex, si pasean por Madrid.  Hay quien dice que esto no deja de ser una cortina de humo; y que las barbaridades que dice son proporcionales a las barbaridades que intenta ocultar; a lo mejor tienen razón... 

Pero ya digo, tengo que reconocer que Isabel Díaz Ayuso es muy lista... y que, desde luego, no tiene ni un pelo de tonta. Lo suyo es otra cosa.

FERRERO ROCHER QUIERE ILUMINAR CHINCHON

🌟 ¡Se desvela el misterio! Chinchón es uno de los siete municipios de toda España candidatos a ser “el pueblo que más brille esta Navidad” de la mano de Ferrero Rocher.

📺 Podéis ver la gala en directo  a través del canal de YouTube de Ferrero Rocher 

https://youtu.be/mueIBefnxYk

¡Al finalizar la gala se abren las votaciones! 🗳 #HazQueChinchónBrille

Tú puedes colaborar:

🌟 ¡Chinchón puede ser el pueblo que más brille de España esta Navidad!

Ahora más que nunca, necesitamos tu voto para que Chinchón brille de la mano de Ferrero Rocher.

#HazQueChinchónBrille VOTA YA EN 🗳

https://pueblos.ferrerorocher.es/es/es/xp/pueblos/vota.html?pueblo=chinchon

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