Le conocí porque hizo un comentario en mi reportaje sobre el Restaurante La Balconada. Allí me decía que había llegado a Chinchón en el año 1971 y que aquel día comió unas judías de Chinchón junto a la chimenea de la Virreina. Y confesaba que Chinchón era uno de sus pueblos predilectos.
Gerry Dawes es norteamericano y premio nacional de gastronomía en España. Es un experto en los vinos españoles y gran conocedor de nuestra gastronomía.
Conoce muy bien los restaurantes de Chinchón y me contó que iba a iniciar varios reportajes sobre ellos en su blog: “Gerry Dawes's Spain: An Insider's Guide to Spanish Food, Wine, Culture and Travel” El primero de estos reportajes ha sido un día con don Luiz Lezama en Chinchón, donde va recorriendo nuestro pueblo y presentando diversos enfoques sobre Chinchón con los amigos de don Luis.
Lo podéis ver en:
Chinchón I: A Day Trip with Padre Luís de Lezama, Feb 5, 2011
El único problema es que estos reportajes son en inglés, aunque las fotografías (que también son en inglés) se entienden perfectamente.
Chinchón I: A Day Trip with Padre Luís de Lezama, Feb 5, 2011
El único problema es que estos reportajes son en inglés, aunque las fotografías (que también son en inglés) se entienden perfectamente.
Voy a poner un enlace permanente en el blog para poder conectar con su página web, con el título de GERRY DAWES. Espero que os guste.