"LAS BAIRETAS": OTRO BUEN SITIO PARA PARARSE A COMER EN DENIA.

Esta es una crónica que necesariamente hay que empezar por el final...Porque siempre, una imagen va a decir más que mil palabras.

Así quedó la paella de la fideuá con gamba roja de Denia que nos sirvió Rafa, el cocinero de Las Bairetas.

Ya os he recomendado en otras ocasiones varios lugares donde comer en Denia. El Baret de Mikel Ruiz, Aitana, Primera Línea, Panterry, etc. etc.

Hoy os quiero enseñar otro lugar que lleva sólo unos meses abierto. Son LAS BAIRETAS, donde Rafa, el cocinero, ha preparado unos menús a unos precios bastante asequibles y muy atractivos en un local decorado con muy buen gusto y en el que te sientes a gusto para degustar esos manjares. 

Para empezar nos tomamos un verdejo joven y ecológico, bien fresquito, servido en unas buenas copas de cristal, acordes a todo el menaje del restaurante.

Una crema de tomate con sésamo negro y aceite aromatizado, como detalle de la cocina.

Después compartimos unos "rovellons" recién raídos de Teruel, con huevos de corral y jamón ibérico. con ajos fritos tan buenos que podían ser hasta de Chinchón.

Después una ensalada de salazones con tomate y cebolla caramelizada con oporto.

Para terminar con una fideuá con gambas rojas de Denia, que no falta decir cómo estaba, puesto que en la primera imagen del reportaje se ve cómo quedó.

De postre se puede elegir entre varias tartas caseras 

Una atención esmerada y buenos productos, con una excelente relación calidad-precio.
Yo me atrevo a recomendarlo.

FIN DE SEMANA CULTURAL EN CHINCHÓN.

El próximo fin de semana habrá dos actos importantes dentro del panorama cultural de Chinchón, y los dos tendrán como escenario el Teatro Municipal "Lope de Vega" de Chinchón.

El Viernes, día 3 de octubre, a las 19,30, LA ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA BIBLIOTECA Y DEL ARCHIVO HISTÓRICO DE CHINCHON  (ABACH), presentará el libro:

"CHINCHON EN IMÁGENES: RETRATO DE UN SIGLO"

Y el sábado, 4 de octubre, a las 20 horas, y también en el Teatro Lope de Vega de Chinchón,

RECITAL A BENEFICIO DE CÁRITAS DE CHINCHÓN, POR

ESTEFANÍA ARIZA

Dos acontecimientos que nadie debería perderse, de los que espero dar una detallada información en este mismo blog.

ADEMAS, EN ESTE FIN DE SEMANA, SE INAUGURARA LA EXPOSICION "TESOROS DE LA CLAUSURA" Y LLEGARÁ LA PROMOCIÓN DE "COMERCIO SOBRE RUEDAS", De los que informaré próximamente.

HISTORIAS PARA NO DORMIR

TELEVISIÓN. "Cambio de canal"
Una columna de Homero Rubio para EL EREMITA.

Por mi profesión debo ver mucha televisión. Tengo que confesar que este verano me he dado unas vacaciones, y no porque no tuviese que seguir escribiendo a diario mis crónicas televisivas, sino porque como todo era enlatado, no tenía nada más que buscar en mi archivo las crónicas de cuando se pusieron por primera vez esos programas.

Pero ha llegado el otoño y hemos vuelto a las novedades anuales. Segundas y terceras partes de programas de éxito, nuevas entregas de series americanas, algún que otro concurso y la vuelta de otra entrega de Gran Hermano con la incombustible presentadora, cada vez más vieja, por supuesto, pero igual de iconoclasta.

Luego está la contra programación y, sobre todo, los horarios. En la televisión podemos encontrar muy buenas e interesantes historias. Historias de amor, de intriga, historias familiares, historias antiguas, muchas historias pero, desgraciadamente, historias para no dormir, por lo tarde que terminan. Y al día siguiente, la mayoría tenemos que madrugar...

"TAUROMAQUIA": EXPOSICIÓN DEL TALLER DECINTI-VILLALÓN CON LA COLABORACIÓN DEL CACH.

El evento se inaugurará en la Casa de la Cultura Manuel Alvar y la exposición permanecerá durante todo el mes de Octubre en cuatro lugares emblemáticos de Chinchón, El Parador de Turismo de Chinchón, el Mesón del Pregonero, El Hotel Rural Casa de la Marquesa y la Galería "Un salón con Cuadros", con la colaboración del Colectivo de Artistas de Chinchón (CACh)

Fecha de la inauguración:  lunes 6 de octubre en la casa de cultura de Chinchón  a las 18'30h.

A las 20'00h. del mismo día el comentarista de toros Manolo Moles hará la presentación de las jornadas taurinas en el Parador de Chinchón (Calle de los Huertos 1), razón por la cual se inaugura ese día para que coincidan los dos eventos. 

Duración de la exposición: Del 6  al 30 de Octubre.

La muestra se podrá visitar en:

• Casa de la Cultura (los Huertos 36) - lunes a viernes 16'00 a 21'00 h, sábados de 16'00 a 20'00 h. , domingo de 11'00 a 14'00 h.
• Mesón del Pregonero ( plaza mayor nº 4) - Desde las 11:00 h
• Casa de la Marquesa  ( Calle Morata nº 9) - 
• Un salón con cuadros (Cuesta de quiñones 2) - 

* Eventualmente durante los cuatro días que duran las jornadas taurinas 6 , 7 , 8  y 9 de octubre se expondrán en el Parador cuatro cuadros que posteriormente irán  a la casa de cultura de Chinchón. 

ENTRADA LIBRE

HAWKING: "NO HAY NINGÚN DIOS, SOY ATEO"

RELIGIÓN: "Agua bendita"
Una columna de Heliodoro Santacruz para EL EREMITA.

Lo ha dicho Stephen Hawking, el astrofísico británico en una entrevista exclusiva con EL MUNDO realizada en Tenerife, donde proclama su fe en la capacidad de la ciencia para desentrañar todos los misterios del Universo. "Cuando la Tierra deje de ser habitable, nos salvaremos por la colonización de otros planetas. España necesita licenciados en Ciencia para asegurar su desarrollo económico. Los jóvenes no se animarán a estudiar si se recorta la investigación", comenta Hawking.

Nos encontramos, una vez más, con el enfrentamiento entre ciencia y religión, y no voy a ser yo quien vaya a dar ahora la solución.

Pero sin duda oyendo los sermones que nos regalan los curas en las misas podemos llegar a la conclusión de que su dios es poco menos que increíble. Y no digamos sí escuchamos los argumentos de algunos obispos cuando quieren obligar a las autoridades políticas a legislar de acuerdo con la Biblia.

Tan sólo queda un poco de esperanza cuando escuchamos las palabras del Papa Francisco, que aunque no ha variado casi la letra, parecen que suenan a música más celestial.

NO TODO VALE.

POLÍTICA: "Por un puñado de votos"

Una columna de Herodoto Gonzalez para El EREMITA.

Recuerdo aquella patética imagen de Landelino Lavilla bailando con una dama en una campaña de UCD que, por cierto, perdieron. También podríamos recordar a don Manuel Fraga besando, en un mercado, a un niño que miraba con estupor a un señor tan grande del que no entendía sus pretensiones. Luego, a Mariano Rajoy "saltando" en la fachada de la sede del PP el día de las elecciones, y a tantos y tantos políticos haciendo el ridículo por indicación -seguro- de sus asesores de imagen.

Pero ahora los tiempos han cambiado y al rebufo de la moda impuesta por Pablo Iglesias de utilizar la televisión para la propaganda de su partido, todos los políticos se han lanzado ante las cámaras para ganar también "su puñado" de votos.

Y hay muchos que dan pena. No tienen ni idea, no dominan el medio y, lo que es más grave, no tienen ideas con las que debatir con sus contrarios y el efecto es que hacen el ridículo y sólo producen vergüenza ajena. (¿No deberían los partidos hacer mejor el "casting" para decidir a quienes mandan a la tele?)

Pero Pedro Sánchez, el flamante líder de PSOE, -posiblemente también asesorado por los técnicos de su partido- además de visitar "El Hormiguero", no se le ocurrió nada menos que llamar a "Sálvame" para decir que no le gustaba el toro de la Vega. Y Jorge Javier, como no podía ser de otra forma, aprovecho la oportunidad para marcarse un tanto y supo utilizar esta llamada para hacer propaganda de su programa.

Al día siguiente todos los taurinos también quisieron sacar tajada de esta anécdota y el pobre Pedro Sánchez no tuvo más remedio que rectificar lo que había dicho el presentador, porque no había tenido la precaución de decirlo personalmente en directo, sino que lo dijo  fuera de antena.

Dejando aparte que "Sálvame" no es el programa más adecuado para tratar asuntos serios y que los "colaboradores" del programa son hábiles manipuladores y que no hay unas mínimas reglas de juego que garanticen un rigor mínimo en el tratamiento de los temas, los asesores de imagen de los políticos deberían sopesar lo que conviene y no conviene a sus pupilos, porque NO TODO VALE, aunque sea para conseguir un "puñado de votos".

SAN IKER, EL SANTO DEL MADRID. (NO CONFUNDIR CON SAN ISIDRO)

DEPORTES. "Repartiendo juego"
Una columna de Héctor Caspio para EL EREMITA

Se puede llegar a la santidad, en la iglesia católica, por distintos medios y motivos. Se puede llegar como confesor, por una vida de entrega a los demás, como evangelizador de infieles, por los milagros que realizan, y se puede llegar también a través del martirio, y esta es una de las maneras, según dicen, más rápida para conseguir esta calificación dentro de la religión.

En la visa laica ocurre algo por el estilo. Hay quienes consiguen esta consideración por su altruismo, por los hechos asombrosos y las metas que consiguen y también por su buen carácter y simpatía; o sea, por ser un buen tío.

Y sin duda, uno de los hombres que ha conseguido este calificativo laico es, sin duda, IKER CASILLAS.

Ha realizado paradas milagrosas, siempre ha sido un buen chico que caía bien a casi todo el mundo, y esta consideración era casi unánime, aunque parece ser que para algunos no eran méritos suficientes para atribuirle su calificativo de santo. Y posiblemente por eso han iniciado una campaña con la que pretenden someterle a un martirio cruel y prolongado con el objetivo único de hacerle mártir, y de este modo que nadie ponga en duda, nunca jamás, el calificativo de SAN IKER.

NUEVOS E IMPORTANTES CAMBIOS EN EL EREMITA

Después de más de siete años editando "EL EREMITA" personalmente y, prácticamente, sin ninguna colaboración, he pensado que había llegado el tiempo de dar un cambio cualitativo en el blog, para lo cual he seleccionado a un grupo de colaboradores de gran prestigio, que se irán sumando a estas páginas del Eremita, con distintas secciones, para darnos una visión de la actualidad, además de seguir aportando mis entradas habituales sobre historia, arte, literatura, viajes y actualidad desde Chinchón.

Tengo que advertir que estos nuevos redactores del blog lo harán de forma totalmente altruista, dado que la economía de este modesto blog no está mucho mejor que cualquiera de las economías particulares de la mayoría de nosotros.

Héctor Caspio nos hablara de DEPORTES. El comentarista deportivo colabora con una sección bajo el título de "Repartiendo juego"

En POLÍTICA  nos dará sus opiniones el politólogo Herodoto González que ha titulado su columna: "Por un puñado de votos"

Ecos de SOCIEDAD. Heráclito Plinio, conocido sociólogo nos dará su opinión, pero siempre "En voz baja"

Algunos días encenderemos la TELEVISIÓN y Homero Rubio, célebre comentarista y crítico de televisión nos informará sí es necesario un "Cambio de canal"

A veces será la protagonista la ECONOMÍA, entonces, el economista Hipólito Botín nos aconsejara si debemos hacerlo "Todo calderilla"

También nos ocuparemos de la RELIGIÓN. El teólogo librepensador  Heliodoro Santacruz nos dará su opinión sobre temas de actualidad y nos bendecirá con "Agua bendita"

Y para terminar, nos vamos a acercar a los ESPECTÁCULOS. Hildegarde Apolo una afamada comentarista internacional nos dará su ponderada opinión en su columna semanal "Fuera de cartel"

Todos estos colaboradores irán apareciendo en las páginas de este blog, cuando la actualidad así lo demande, y esperó que esta nueva aportación revitalice el blog del EREMITA.

FIESTAS EN HONOR DE LA VIRGEN DEL ROSARIO EN CHINCHÓN

Durante este fin de semana se celebran en Chinchón las Fiestas en Honor de la Virgen del Rosario, que cierran el ciclo festivo anual en nuestro pueblo.

Con este motivo, quiero ofreceros la historia de la Cofradía de Nuestra Señora del Rosario, que podréis encontrar en este enlace:

https://onedrive.live.com/view.aspx?cid=BAD2F890FA32E7A6&resid=BAD2F890FA32E7A6%21114&app=WordPdf