miércoles, 16 de marzo de 2011

DOÑA ERNESTINA, LA VIUDA DEL NOTARIO.UN CUENTO EN 3 ENTREGAS

Otra narración corta, esta en tres entregas, que os iré poniendo en los próximos días. Es un cuento de intriga, que dediqué a mi hija Alba, que, por entonces, era muy aficionada a estos relatos de misterio. Espero que os guste, como ella me dijo que le había gustado... aunque, a lo mejor era por el parentesco...


I


Las noches de invierno en el pueblo eran demasiado largas y demasiado frías. Ernestina no recordaba la última vez que había salido sóla después de la puesta del sol. Posiblemente antes que muriese su Pedro, después, seguro, no.
Y la verdad es que había logrado dar un cierto confort al inmenso caserón que le hacía acogedor... y seguro. Todas las ventanas estaban cerradas por gruesas rejas de forja. En los balcones, las antiguas contraventanas habían sido reforzadas y convenientemente restauradas para que a través de ellas no pudiese entrar ni el gélido aire de la sierra cercana. La puerta, que podía datar de finales del siglo dieciocho, se había conservado en buen estado gracias a la calidad de su madera y no hacía más de dos años que habían sido repuestas las viejas bisagras de hierro que habían empezado a mostrar síntomas de lógica oxidación por la humedad a la que habían estado sometidas durante tantos años. Las tapias de los patios y de los corrales eran altas y estaban protegidas por gruesos cristales de botellas rotas que habían sido semienterrados en su parte superior. Y además estaba Cacique.
Era un pastor alemán de diez años. Se lo había regalado su hermana dos años después de enviudar y ahora era la mejor compañía de las dos mujeres, porque Eloisa, que también se había quedado sola cuando murieron sus padres, hacía ya tres años que vivía con ella. Su hermana mayor era soltera y ella no había tenido hijos, toda su familia eran unos sobrinos de Pedro que vivían en la capital y a los que sólo veía muy de tarde en tarde, y eso porque pensaban heredar la casa, las tierras, los libros y el buen dinero que pensaban debía tener su tía política.
A sus cincuenta y un año, que había cumplido el día de difuntos, todavía era una mujer atractiva. Sus facciones algo angulosas estaban dulcificadas por una piel blanca e hidratada en la que apenas si se marcaban unas pequeñas arrugas en el contorno de los ojos que no hacía sino darle un aspecto más juvenil. Su cabello, no demasiado cuidado, originariamente de color castaño oscuro, se había ido aclarando por los sucesivos tintes que trataban de disimular las canas que delataba la raiz de su pelo. El poco trabajo que había realizado durante toda su vida y muy especialmente desde que murió su queridísimo marido, se podía adivinar por el expléndido cuerpo que aun conservaba. Su metabolismo le permitía no privarse de ninguno de sus caprichos culinarios - como decía ella, los únicos que tenía - y su figura estilizada adquiría una serena elegancia por las ropas siempre oscuras con que vestía desde su viudez.
Eloisa era otra cosa. Se había quedado soltera, ella decía que para cuidar a sus padres, pero la realidad era que no había tenido ningún pretendiente medianamente aceptable. Tan sólo Eufrasio, cuando eran todavía muy jóvenes, y que se casó con una chica de Pontevedra porque le había embarazado cuando hizo el servicio militar en la marina. Cinco años mayor que su hermana, había salido a la familia de su padre y nadie que nos las conociese aseguraría que eran hermanas. Pero su carácter bonachón y servicial hacían pronto olvidar su aspecto físico cuando se le trataba un poco.
Y en esto tampoco se parecían las dos hermanas. Su aspecto pulcro y frágil no delataba el genio agrio e irascible que tenía y que había ido ganando en intensidad a medida que iba cumpliendo años. Las vecinas decían que lo que necesitaba era que un hombre calmase su vehemencia, y es posible que tuviesen razón.
Cuando murió Pedro, a sus treinta y nueve años recién cumplidos, se sumió en un total aislamiento que no dió opciones a que ningún hombre, ya fuese casado o soltero, se le pudiese acercar. En su vida conyugal no había tenido experiencias especialmente dignas de añoranza y desterró para siempre la idea de volver a conocer a otro hombre. Tan sólo en una ocasión le había cautivado un joven que llegó al pueblo para sustituir al médico titular, pero, desgraciadamente, la suplencia no duró nada más que los tres meses de aquel verano.
Eloisa y ella apenas hablaban y la mayor parte de las horas del día las empleaba en oir música y leer los libros de la biblioteca que su marido heredó de un abuelo que llegó a ser académico. De vez en cuando se acercaba a la biblioteca municipal para actualizarse en las nuevas tendencias literarias pero lo que más le gustaba era la literatura fantástica y de intriga de la que su biblioteca tenía una amplísima colección. Su hermana le decía que le iba a pasar como a don Quijote y que poco a poco se iba a volver loca con tanto misterio, tanta intriga y tanta fantasía.
Sobre todo en verano, desde la calle se veía la pequeña lamparilla de su mesilla de noche encendida hasta casi la madrugada.
Y con estas cosas se iba alimentando en el pueblo su fama de culta, rica y elegante.. junto con su fama de arisca, insoportable y loca.
Aunque de joven no se había distinguido por su vida religiosa, a raíz de la muerte de su marido había buscado el consuelo de la fe y casi sus únicas salidas eran a las celebraciones religiosas de la Iglesia. El párroco era su confesor y en repetidas ocasiones le había aconsejado una mayor apertura a la vida social. Ella con su posición, su cultura y su saber estar podía liderar la renovación de la vida del pueblo que permanecía anclado en las más retrógradas tradiciones y totalmente de espaldas al progreso que estaba experimentando el resto del país. Y ella siempre se había negado. Podríamos convenir que toda su vida se centraba en ella misma, su música, sus libros, la compañía de su hermana que le solucionaba sus problemas de aprovisionamiento, su perro que le daba confianza y una superficial vida religiosa que no le obligaba a mucho más de la misa de los domingos y a cumplir con la Pascua Florida.
 

II


Cacique empezó a ladrar y despertó a las dos mujeres. En principio no fue nada más que la contrariedad que les suponía el tener que volver a conciliar el sueño y que muchas veces se dilataba durante demasiado tiempo; pero la insistencia y la agresividad de los ladridos les obligaron a encender la luz de sus habitaciones y asomarse a la ventana que daba al patio. El perro sólo apoyado en las patas traseras parecía querer escalar el muro en persecución de una sombra que desapareció alertada por la luz de las ventanas.
La dos mujeres, ya con la bata de lana sobres sus camisones, se aseguraron que realmente era la sombra de un hombre la que habían visto saltar al tejado vecino. Aunque Cacique había dejado de ladrar ya no lograron conciliar el sueño durante el resto de la noche y se convencieron de que al día siguiente presentarían la denuncia en el cuartel de la Guardia Civil.
La viuda de don Pedro, el notario, no tuvo que esperar en el cuarto de guardia del cuartel.
- Pase, doña Ernestina.
El Comandante de puesto en persona se ocupó de tomar nota de la denuncia y le prometió que se harían todas las pesquisas que fuesen necesarias para aclarar este desagradable asunto. Le acompañó hasta la puerta, le despidió con un solemne beso en el dorso de la mano y le aseguró que le mantendría informada del curso de las investigaciones.
No más allá de una hora más tarde en todo el pueblo se hacían conjeturas sobre la autoría del intento de robo en casa de la señora del notario. Porque en lo que no había ninguna duda era en el móvil. A nadie se le podía pasar por la mente otra causa que pudiese haber motivado el incidente.
Y pasaron los días y la benemérita no halló ninguna pista para poder esclarecer lo sucesido en la casa de las dos hermanas unas noches antes. Montaron guardia en los alrededores pero nada ocurrió. Hasta que el señor comandante de puesto estimó que todo pudo ser una falsa alarma motivada por cualquier gato que soliviantó al perro y la imaginación desbordada de la impenitente lectora. Y dió las oportunas órdenes para abandonar la vigilancia y cerró el caso, con la satisfacción de los guardias que habían tenido que soportar la gélida temperatura de las noches de vigilia.
Justo dos semanas después, Gabriel el cartero llamó a la puerta para entregar una carta un tanto extraña. Iba dirigida a la señora viuda de don Pedro Bustamante, Notario, sin más señas que el nombre de la localidad y su provincia. Estaba escrito el sobre con letras mayúsculas y no llevaba remite. Ella lo abrío con impaciencia rasgando la solapa del sobre. En una cuartilla de papel blanco y también con letras mayúsculas, leyó:
"Señora, desde hace tiempo no puedo apartarla de mi pensamiento. La otra noche no quería robar, sólo declararle mi respeto y mi admiración. Siento si les pude asustar. Yo no puedo vivir sin usted. Le amo."
Y unos espacios más abajo, a modo de firma: "Su triste enamorado"
La carta estaba franqueada pero había sido enviada desde el mismo pueblo ya que no tenía matasellos. El cartero afirmó que estaba en el buzón cuando recogió las cartas por la mañana, por lo que había sido depositada depués de las cinco de la tarde del día anterior, hora de la última recogida; y muy posiblemente por la noche aunque nadie había visto nada. En el cuartel se quedaron con la carta para comprobar si había alguna huella dactilar, aunque el teniente opinaba que podía ser obra de un gracioso que se aprovechaba del revuelo ocasionado por el intento de robo.
No obstante le preguntaron si en los días anteriores había notado algún movimiento extraño, si alguna persona conocida o desconocida había merodeado por la casa. Si tenía sospechas de alguien... Si alguno de los sobrinos de su marido la había visitado recientemente... Pero ella no había visto a nadie sospechoso y a sus sobrinos políticos hacía más de un año que les veía.
Eloisa estaba muy asustada y admiraba a su hermana que se mostraba tranquila y serena y ella diría que, incluso, complacida por el cariz que iban tomando los acontecimientos. Porque la carta había obrado en ella una reacción totalmente desconocida anteriormente. Su genio irascible, acrecentado desde la noche del presunto robo, parecía haberse calmado y un brillo inusual desde los lejanos tiempos juveniles volvió a sus ojos dulcificando la expresión de su rostro. A ella le parecía que estaba casi más amable y más habladora que de costumbre.
Y efectivamente se sentía complacida. Ella que a la muerte de su marido había renunciado voluntariamente a nuevas oportunidades y pensaba que a su edad el corazón había perdido toda opción a nuevas ilusiones; una carta, que también ella como el teniente pensaba que podía ser obra de un bromista, había obrado tal perturbación en su espíritu que su corazón parecía latir con más fuerza y todo su ser sentía la necesidad de antiguas sensaciones ya apenas recordadas.
En el laboratorio provincial de la Guardia Civil se estaban realizando las pruebas para determinar la clase de papel tanto del sobre como de la carta, así como para descubrir las huellas de su posible autor y la clase de tinta utilizada para escribir. Mientras tanto en el pueblo las cosas volvían a su cauce. Y aquella noche les despertó de nuevo los insistentes ladridos del pastor alemán.
La sombra negra de la vez anterior se había convertido en un blanco espectro fantasmal levemente iluminado por una difusa luz amarillenta que parecía provenir de una vela que parpadeaba como movida por el viento que soplaba en la intemperie. Las dos mujeres , que ahora dormían en la misma habitación, ahogaron en sus gargantas un grito que apenas si fue oido por el eficiente guardián que dejó de ladrar cuando el fantasma desapareció como tragado por la negrura de la noche.
De nuevo desde la Comandancia se dió orden a los guardias de montar el dispositivo de vigilancia. Y aquella noche los ladridos de Cacique despertaron a sus dueñas y alertaron a los dos ateridos guardias que paseaban por la calle. La luz amarillenta que parecía provenir de una misteriosa vela, que ni las furiosas ráfagas de viento que soplaba aquella noche lograban apagar, fue vista por los aguerridos guardias que no dudaron en dar el alto reglamentario y hacer los pertinentes disparos de advertencia que no lograron detener al intruso pero sí despertar al vecindario que se unió sin éxito a la búsqueda del fugitivo.
Ya no cabía la menor duda de la existencia del "fantasma de la vela" como se le empezó a conocer en todos los alrededores. Porque hasta los más lejanos pueblos de la comarca llegó la fama de aquel fantasma que cortejaba a una atractiva viuda. Pero es que de aquella última visita había quedado un nuevo rastro. A la mañana siguiente, cuando bajaron a las corralizas para dar de comer al perro, éste custodiaba como un gran tesoro otro sobre, esta vez en blanco que su dueña rasgó con avidez. Otra carta tambien escrita con letras mayúsculas, que sólo decía:
"Lo siento, pero mi amor es más fuerte que la vida. Siempre te querre. Tu triste enamorado"
A diferencia con la primera carta, advirtió que ahora la tuteaba y una morbosa zozobra se apoderó de ella.
Eran demasiadas las molestias que su "triste enamorado" se estaba tomando para ser sólo un broma. Habían llegado los resultados del laboratorio y poco o nada habían podido aclarar. Sólo las huellas de las dos hermanas y del comandante de puesto en el sobre y en la carta que habían sido comprados en la única papelería del pueblo y por lo tanto de donde se surtían todos los vecinos. La tinta de un bolígrafo vulgar de los que también se vendían en el pueblo y la goma del sobre había sido humedecida con agua con lo que no existía la màs remota posibilidad de encontrar muestras orgánicas que pudiesen ayudar a descubrir al autor. Las letras mayúsculas no tenían rasgos que facilitasen un estudio grafológico y el perito advirtió que habían sido habilmente escritas con la mano izquierda para desfigurar su caligrafía; por lo tanto de nada valieron los cinco días que dedicó a revisar los escritos que había en el Ayuntamiento recibidos de los vecinos con la esperanza de encontrar entre ellos al autor anónimo. En lo que sí había una total unanimidad era en que el autor de estas cartas era una persona culta de las que no abundaban en el pueblo, por lo que era aconsejable seguir esta nueva pauta de investigación.
Otro suceso iba a elevar su zozobra a niveles de angustia. Cacique amaneció muerto a la mañana siguiente. Nadie había visto nada. Ni un ruido, ni un ladrido, nada. El veterinario no acertaba a determinar si la muerte era natural o había sido motivada por alguien. El cadaver del perro no presentaba ninguna muestra de violencia ni aparecian restos de comida que pudiesen contener el veneno asesino, pero era, al menos sospechosa, la coincidencia de su muerte con la aparición reiterada del fantasma que además siempre había sido delatado por los ladridos del pobre Cacique.
Alguien en el pueblo llegó a insinuar la intervención de fuerzas sobrenaturales lo que ya había intuido la viuda, gran experta en cuestiones fantásticas, que había creído sentir en todos estos acontecimientos unas extrañas vibraciones paranormales que incoscientemente la retrotraían a experiencias vividas anteriormente.
Eloisa estaba a punto de claudicar y quería a toda costa trasladarse a la antigua casa de sus padres aunque llevaba cerrada más de tres años. El médico tuvo que recetarle unas pastillas para dormir y su hermana le convenció que era más seguro permanecer juntas en esta casa que disponía de mejores condiciones de seguridad.
La policía municipal tomó el relevo y mantuvo una vigilancia inútil porque tres días después volvió a aparecer una tercera misiva en el patio principal de la casa. En un sobre similar a los anteriores, tambien sin señas, una cuartilla blanca contenía el sucinto mensaje escrito con las mismas letras mayusculas:
"Necesito hablarte. En breve nos veremos a solas. Espérame. Te amo ".
Y esta vez no aparecía lo de triste enamorado.
La búsqueda de las personas que en el pueblo tenían la formación necesaria para haber escrito las misivas y a la vez la agilidad para subirse por los tejados dió un resultado desalentador. Nadie reunía estas dos cualidades o los que las reunían estaban libres de toda sospecha por tener coartadas totalmente verificadas y contrastadas. Por lo que se empezó a barajar la posibilidad de una banda organizada como la autora de los hechos. En ese caso el móvil sería únicamente el robo y lo de las cartas una simple estratagema para despistar a los investigadores. Pero este supuesto tenía un fallo. Si sólo pensaban en robar lo podían haber hecho cuando murió el perro o cuando dejaron la tercera carta en el patio principal de la casa. Todo era un misterio.

Continuará...

martes, 15 de marzo de 2011

XIV CERTAMEN NACIONAL DE TEATRO "JOSÉ SACRISTAN" 2011 EN CHINCHON.

Aunque con unos días de retraso, por no haber recibido la comunicación de los organizadores, como en otras ocasiones, os quiero informar sobre



XIV CERTAMEN DE TEATRO “JOSE SACRISTAN” EN CHINCHON.

DEL 13 DE MARZO 
AL 10 DE ABRIL DEL 2011


DOMINGO, 13 DE MARZO 2011, A LAS 19.00H
CASSARES TEATRO de Elda
PRESENTA: ARLEQUIN, SERVIDOR DE DOS PATRONES
AUTOR: CARLO GOLDONI

SÁBADO, 19 DE MARZO 2011, A LAS 20.00H
AC EL COTARRO de Madrid
PRESENTA: ARSÉNICO Y ENCAJE ANTIGUO
AUTOR: J. KESSELRING

DOMINGO, 20 DE MARZO 2011, A LAS 19.00H
LA FARANDULA DE SAN GINES de Madrid
PRESENTA: LA VIDA EN UN HILO
AUTOR: EDGAR NEVILLE

SÁBADO, 26 DE MARZO 2011, A LAS 20.00H
TIRAMISU TEATRO de Valladolid
PRESENTA: LA EXTRAÑA PAREJA
AUTOR: NEIL SIMON

DOMINGO, 27 DE MARZO 2011, A LAS 19.00H
TROCOLA de Las Rozas (Madrid)
PRESENTA: ESTE DOMINGO NO HAY CINE
AUTOR: JAIME SALON

SÁBADO, 2 DE ABRIL 2011, A LAS 20.00H
LA LINTERNA MÁGICA de Cáceres
PRESENTA: LA FALSA CONDESA
AUTOR: ASUNCION MIERES

DOMINGO, 3 DE ABRIL 2011, A LAS 19.00H
CONTRALUZ de Fuenlabrada (Madrid)
PRESENTA: QUE ASCO DE AMOR
AUTOR: YOLANDA GARCIA

SÁBADO, 9 DE ABRIL 2011, A LAS 20.00H
AC TALLER TEATRO de Pinto (Madrid)
PRESENTA: LA PUERTA ESTRECHA
AUTOR: E. CALONGE


PRECIOS
ABONOS: 36 EUROS JOVENES Y JUBILADOS: 27 EUROS
           
ENTRADAS: BUTACAS: 6 EUROS - JOVENES Y JUBILADOS: 5 EUROS
1ª PLANTA: 4 EUROS - JOVENES Y JUBILADOS: 3 EUROS

RECORDANDO A MARILYN V


Marilyen Monroe, dicen, tenía un cociente intelectual muy alto, por lo tanto no era cierta esa fama de "niña tonta" que le aompanó durante su vida.



 

 


Se han hecho famosas algunas de su frases, como éstas:
"No es cierto que no tuviese nada puesto. Tenía puesta la radio."

dijo como respuesta sobre su desnudo en la revista Playboy, a preguntas de un periodista. 

"El sexo forma parte de la naturaleza". Y yo me llevo de maravilla con la naturaleza.

"Deseo envejecer sin necesidad de operarme. Un lifting borra la vida del rostro, la personalidad. Quiero tener el coraje de ser fiel a mi cara. A veces pienso que sería más sencillo evitar la vejez muriendo joven, pero entonces no se llegaría al final de la existencia, ¿verdad?, y uno nunca llegaría a conocerse a sí mismo"

"Vivir sola es como estar en una fiesta donde nadie te hace caso"






 


Pero sigue siendo mejor, ver sus fotos...

lunes, 14 de marzo de 2011

EL DÍA 19 DE MARZO: FIESTA DE FALLAS EN DÉNIA Y SAN JOSÉ EN CHINCHÓN


Este fin de semana; los días 19 y 20, se van a celebrar en Dénia las Fiestas de Fallas, de San José y de Nuestra Señora de los Desamparados.
 

Es una buena oportunidad para darse una vuelta por aquí, ver las fallas, tomarse unos bueñuelos mientras asistes a la ofrenda de flores a la Virgen, y después tomarse una buena paella...


Además, en esta epoca del año, en Denia, suele hacer ya muy buen tiempo.

Ese mismo día, en Chinchón, se celebra la Fiesta de San José, en la que después de la Misa Mayor se hace una procesión con la imagen del Santo y, a continuación, un encuentro de hermandad entre todos los cofrades, que este año tendrá lugar en las instalaciones del Hogar del Pensionista, donde se ofrecerá un aperitivo a todos los asistentes.


La Imagen de San José en su altar en la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción de Chinchón. Este altar fue restaurado hace tres años.

domingo, 13 de marzo de 2011

CHINCHÓN TAMBIÉN TIENE POESÍA.XV

Durante mi estancia en Chinchón, habíamos formado una peña literaria con cuatro buenos amigos: Mateo de las Heras, Alfredo Rodríguez Freyre, Pablo de la Peña y Juan José Recas, en cuya casa nos solíamos reunir periódicamente.
Yo, desde Roma, les mandaba los versos que iba escribiendo. Un día recibí una carta de Alfredo diciéndome que, al pasar por la Plazuela de Palacio, había oído quejarse a la Torre, porque yo nunca la había cantado en mis versos.
José Manuel de Lapuerta.




Las quejas de la Torre.
Roma 22 de Diciembre de 1959


¿Es verdad que por las noches
asomada a la plazuela.
pensando que no te cantan
dejas escapar tus quejas?

¿Es verdad que en las mañanas
cuando las luces clarean
tienes celos de la Plaza
porque le han cantado a ella?

¿Es verdad que los olivos
y los trigos de la vega,
la vendimia de la uva
y la trilla de la era
te hacen sentir desamores
porque te olvidó el poeta?

¿Y que envidias al Castillo
y a las casas y a las cuestas
y piensas que no te cantan
porque te faltan las rejas
y arriba en el campanario
no hay un escudo de piedra?

 
 
 
 
Ilustración: La torre desde los Alamillos de Oscar Villalón.
Nota: Con esta poesía dedicada a la torre, que tanto le gusta, va mi felicitación para una colaboradora en mis ediciones gastronómicas, experta en cocina y amiga, que hoy cumple años.

sábado, 12 de marzo de 2011

EL CUCO DE CHINCHÓN. UN JUEGO MUY DIVERTIDO.

El Cuco de Chinchón
- sólo para jugar entre amigos -

El juego del "Cuco" se jugaba en Chinchón, desde hace mucho tiempo. Es una juego de baraja española, similar al de "la carta corrida", aunque con algunas variaciones.
Se utiliza un tablero donde los jugadores van poniendo su apuesta o ficha. Un día los amigos me animaron a diseñar un tablero personalizado para Chinchón, y aquí está.
Reglas del juego:
1.- Pueden participar hasta 12 jugadores, eligiendo su punto de partida en una de las cuatro casillas de Salida: La Iglesia, La Torre, El Castillo o San Roque, en la que coloca una moneda, de la cantidad con la que se va a jugar y que será su ficha.

2.- Se utiliza la baraja española.

3.- Cada jugador, cuando pierde la primera mano, elige la calle que quiere utilizar poniendo su moneda delante de la calle, a la altura del número 1, tomando asiento enfrente de su calle.

4.- Por turno consecutivo, un jugador, reparte las cartas, una a cada participante, empezando por el que tiene a su derecha, que tiene la mano para iniciar el juego.

5.- Si algún jugador ha recibido un as de la baraja, puede, si quiere, decir a cualquier jugador: “Chis”. Este jugador tiene que decir el palo de la baraja que a que corresponde el as. Si acierta, el que ha preguntado tiene que adelantar su ficha un número. Si no acierta tiene que subir un número el que no ha acertado. En este caso, el que tiene el as puede seguir preguntando a otro jugador hasta que se lo aciertan o hasta que él quiere.

6.- Cuando un jugador tiene un rey, que es la mejor carta en este juego, si otro jugador le dice “Chis”, no tiene que acertar el palo del as, sólo dice: “Chas” y el que ha preguntado sube un número.

7.- Si no hay ningún as, o los que los tiene no quieren preguntar a nadie, el que va de mano decide si quiere cambiar su carta. El valor de la carta está determinado por su número. El as el que menos vale y el rey el que más. La carta se cambia con el jugador que tienes a la derecha y éste sólo puede a negarse a cambiar si tiene un rey. Si el que ha cambiado ha recibido una carta más alta que la que tenía se puede plantar y pasa el turno al siguiente que puede optar por cambiar o plantarse. Al efectuarse los cambios , los ases han podido cambiar de jugador; el que lo ha recibido puede preguntar de nuevo a otro jugador, procediendose igual que en la primera ronda de preguntas. Cuando se han terminado los cambios el que ha repartido la baraja tiene opción a levantar una carta de las que han quedado sin repartir. Pierde la jugada el jugador o jugadores que tengan la carta más baja, salvo que el que tiene la baraja haya levantado un rey que pierde él en ese caso. El que pierde sube un número en su calle.

8.- El jugador que llega a la Plaza Mayor, queda eliminado, continuando el juego los restantes hasta que sólo queda uno, que es el que gana y como premio se queda con todos las monedas de los jugadores que han sido eliminados.

Nota: De estos tableros hice solamente seis ejemplares para mis amigos y ya no queda ninguno. Lo solemos utilizar los amigos cuando nos reunimos a comer, sobre todo el día de la Pascua de los Hornazos, en casa de nuestros amigos Gloria y Jesús. Lo siento. Pero no me importa si vosotros hacéis una copia.

Os dejo también las reglas del juego, por si queréis pasar un rato agradable:

viernes, 11 de marzo de 2011

RESTAURANTES DE CHINCHÓN: 7. MESÓN QUIÑONES.

El Mesón Quiñones o Cuevas del murciélago está en la zona alta de Chinchón, con entrada por la calle de la Cueva y por la calle de Quiñones.
El nombre lo toma en recuerdo de los Caballeros Quiñoneros de Segovia, que a inicios del siglo XV llegan a Chinchón, para defender a su moradores de las incursiones de los moros y vigilar la repoblación de la zona.
Aunque no se tiene constancia de dónde tuvieron su cuartel general o fotificación debió estar por esta zona dado el nombre que desde antiguo tiene esta calle.


El Mesón fue fundado por su actual propietario en el año 1972 y está ubicado en la casa familiar. Una casa de labor agrícola con bodega y cuevas para la elaboración de vinos, que tanto auge tuvo en Chinchón en los siglos XIX y principios del XX.



Los comedores están ubicados en las grandes dependencias que antes fueron bodegas con sus grandes tinajas de barro, y dependencias anejas.


Tiene una gran capacidad y además del servicio como restaurante, ofrece banquetes para bodas y otros actos sociales.


Está centrado en la cocina tradicional castellana, con sus asados, carnes a la brasa y sus platos "de cuchara" con las típicas judias "chinchoneras" y las sopas de ajo.


Tambien se pueden visitar su cueva.


A la misma empresa pertenecen el restaurante "La Casa del Pregonero" y la terraza "Los huertos".

jueves, 10 de marzo de 2011

ELECCIONES MUNICIPALES. COMUNICADO.

Queridos lectores del Blog “El Eremita”:
Como ya se comunicó hace unas semanas, el Blog del Eremita me encargó hacer un seguimiento de las elecciones municipales que se van a celebrar en Chinchón el próximo mes de mayo.
Me desplacé hace unos días a Chinchón, para conocer de primera mano el ambiente pre-electoral y me entrevisté con diversas personas, generalmente bien informadas, para conocer la situación real de la confección de candidaturas.
Nadie me dió una información fidedigna, porque nadie, según me informaron, conocía lo que se estaba fraguando en la política municipal.
Tan sólo algunos datos, que algo pueden indicar.



El Partido Popular presenta como cabeza de lista a la actual alcaldesa Dª Luis María Fernández Fernández, aunque poco se sabe de la composición y orden de la lista que le acompañará. Me comentaron que la anterior alcaldesa del PP, doña Ana Magallares, había hecho alguna tentativa de presentarse a las elecciones, aunque, parce ser que lo hará en la lista de Aranjuez, o de Velilla de San Antonio. (Este dato no lo he podido contrastar, pero como tiene interés lo trascribo, dejando claro que sólo se trata de un rumor)



Por parte del PSOE, conocemos que Dª Encarnación Moya Nieto, que fue también alcaldesa de Chinchón, está intregrada en la lista de la Comunidad de Madrid, ocupando el puesto número 10, por lo que presumimos que saldrá elegida como diputada de la Comunidad. Se comenta por Chinchón (también sin contrastar) que el cabeza de lista del Partido Socialista será D. Raúl López López.



No he logrado conocer si habrá alguna lista de independientes que participe en las elecciones y se comenta que sí se presentará IU, como lo viene haciendo en las últimas ocasiones.
Os seguiré informando, cuando disponga de más y mejor información.
Cuando se conozca oficialmente el numero y la composición de las listas que se presentarán a las elecciones municipales, les hare llegar un cuestionario para conocer los detalles de su programa electoral.
Seguiré informando:
Elpidio Chinchón.

miércoles, 9 de marzo de 2011

HOY MIERCOLES DE CENIZA: LAS BULAS Y EL POTAJE DE CUARESMA.


La cuaresma es un periodo de tiempo litúrgico que va desde el Miércoles de Ceniza hasta el Domingo de Ramos. Dura cuarenta días y cuarenta noches para preparar la fiesta más importante de la liturgia católica: La Pascua de Resurrección. La duración de este periodo está principalmente relacionada con el periodo de tiempo que pasó Jesucristo en el desierto para prepararse para su vida pública haciendo oración y penitencia, aunque se debe tener en cuenta que el número cuarenta es un número emblemático en la Biblia. Basta citar, por ejemplo, los cuarenta días con sus cuarenta noches que pasó Noé en su arca durante el diluvio, los cuarenta días con sus cuarenta noches que pasó Moisés en el monte Sinaí cuando Dios le entregó las Tablas de la Ley, los cuarenta días que Dios dió de plazo a Sodoma y Gomorra para enmendar su mal comportamiento, los cuarenta días de marcha de Elías para llegar al Monte Orbe y otros muchos ejemplos de este número. Durante este tiempo de Cuaresma no se canta el Aleluya ni el Gloria durante las misas. Los ornamentos del altar y la vestidura del sacerdote son color morado durante la Cuaresma.
El Miércoles de Ceniza, señalaba el inicio de la penitencia pública correspondiente a cada tipo de pecado, la penitencia continuaba por cuarenta días y consistía en ayunos, abstinencias, limosnas, hábito penitencial.
Se pedía mayor oración, sacrificios y ejercicio de la caridad. Igual que hoy, el tiempo de la Cuaresma era un tiempo fuerte de oración, penitencia y ayuno.
Durante este tiempo se ayunaba y se prohibía comer algunos alimentos, principalmente la carne, permitiéndose sólo el uso de sal, pan, agua y posteriormente legumbres y frutas, no podía comerse la carne, ni el pescado, los huevos, la leche, la manteca, el queso, el vino y el aceite. Este régimen llamado xerofagia se fue dulcificando paulatinamente, así se llegó a la única abstención de carne, grasas, huevos y derivados de la leche como natas y queso.
Aunque la abstinencia fue establecida como una mortificación corporal y nunca como el rechazo de alimentos impuros como en otras religiones, los cambios en su reglamentación fueron constantes a través de la historia al igual que los días destinados a guardar la misma; en un principio fueron días de prohibición los miércoles y viernes de todo el año, más los días de Cuaresma. En todo caso en los siglos XVI y XVII eran más de ciento cincuenta días los que no se podía comer carne y algunas otras cosas derivadas de los animales como sus grasas, la leche y los huevos.
Algunos pontífices, mediante Bulas, concedieron diversos privilegios y dispensas sobre el ayuno y la abstinencia, generalmente en concepto de compensación por servicios a la Iglesia como ayudas en la guerra contra los infieles. Para España se estableció la Bula de la Santa Cruzada que contenía privilegios parecidos a los que se dieron a los Cruzados de Tierra Santa.
La Bula de la Santa Cruzada otorgaba a los españoles el privilegio de poder comer huevos, leche y queso en Cuaresma.
A partir de aquí se oficializa el consumo de pescado en los días de abstinencia, creándose así dos tipos de días: los días de carne y los días de pescado, como se dieron en llamar. No obstante los teólogos complicaron la situación con continuas discusiones sobre las «dispensas» y «obligaciones» que se debían observar con las carnes y los pescados, llamando «promiscuar» a comer carne y pescado los días de vigilia.
Yo recuerdo que siendo muy pequeño, tenía solo seis años, acompañé a mi madre a la Sacristía de la Parroquia, para comprar la bula. Eran las Navidades del año 1951 y como éramos pobres, el párroco don Abrahán Quintanilla nos vendió la de cuarta clase, que sólo costaba una peseta, y que nos "indultaba" (a toda la familia) de la ley del ayuno y abstinencia para todo el año 1962, según certificaba el Cardenal primado de España don Enrique Pla y Deniel por la gracia de los Santos Romanos Pontífices y muy especialmente por Su Santidad Pio XI, de santa memoria.
 Nota. Es la bula que encabeza este artículo.


Como me figuro que tanto hablar de comida os habrá abierto el apetito, os dejo la receta del tipico potaje de Cuaresma. Es la receta que aparece en el libro “Cocina tradicional en Chinchón” que ha recopilado Tanci de las Heras.

POTAJE

Ingredientes:

Trescientos gramos de judías blancas
Trescientos gramos de garbanzos
Medio kilo de bacalao
Medio kilo de espinacas cocidas
Cuarto de kilo de chirlas
Una cebolla
Una cabeza de ajos y cuatro dientes
Tres hojas de laurel
Una cucharada de postre de pimentón dulce
Tres huevos duros
Seis rodajas de pan
Aceite
Agua
Sal

Elaboración:

Se desala el bacalao poniéndolo en agua cuarenta y ocho o veinticuatro horas antes de preparar el potaje. El tiempo que debe permanecer en agua el bacalao depende de su grosor.
La noche anterior se ponen en remojo los garbanzos y las judías.
Se ponen en una olla el bacalao, las judías, los garbanzos, el laurel, media cebolla pelada y partida en rodajas y la cabeza de ajos y se cubre de agua. Se hierve durante quince minutos en olla a presión o cuarenta y cinco minutos en olla tradicional.
Se saca el bacalao de la olla, se limpia de espinas y se reserva.
En una sartén se ponen diez cucharadas de aceite y se fríen cuatro dientes de ajo enteros y la otra media cebolla partida en trocitos. Cuando empiece a dorarse se añaden las chirlas lavadas y las espinacas cocidas y escurridas. Se rehoga todo y una vez rehogado, sin dejar de mover, se añade el pimentón y se mezcla bien.
Se vuelca este sofrito en la olla donde están los garbanzos y las judías, se añade el bacalao, se da el punto de sal y vuelve a cocerse durante unos diez minutos en olla a presión o veinticinco minutos en olla tradicional.
Finalizada la segunda cocción, se observa que las judías y los garbanzos estén tiernos. Si es así se añaden los huevos duros partidos en rodajas, se deja reposar unos minutos y se sirve muy caliente.
Se acompaña cada ración con una rodaja de pan frito en abundante aceite.

¡BUEN PROVECHO!


Nota: El plato de potaje, me lo comí yo, y estaba buenísimo. ¡Palabrita del Niño Jesús!

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