RESTAURANTES DE CHINCHON. 2. LA BALCONADA.

La Plaza Mayor de Chinchon es, sin ninguna duda, su principal zona de atracción, y en la plaza se encuentran muchos de los restaurantes. Siguiendo con la serie dedicada a los Restaurantes de Chinchon que inicie hace unos días, hoy nos vamos a parar en "La Balconada"

Esta en la salida de la plaza hacia la iglesia, junto a la llamada columna de los franceses.

Este era el aspecto que tenia a principios del siglo XX, cuando estaba allí ubicada una tienda de "coloniales", donde, como se ve en esta fotografía antigua, se vendían también muebles y camas. Esta tienda, después de la guerra, estaba regentada por dos hermanos solteros de origen francés. Unos años después, la casa fue comprada por Balbino Nieto, que instalo un restaurante en la planta baja.

Esta es la entrada y las escaleras de acceso al restaurante que fundaron y regentan actualmente Manuela Nieto que se encarga de la cocina e Isidoro Olivar que atiende a los clientes. La entrada está decorada con unas pinturas originales de Luis Martinez.

Estos son tres de los comedores en los que podrán degustar una amplia oferta de la cocina tradicional de la región elaborados con materias primas de primera calidad. Sus especialidades con los pescados frescos, que Isidoro trae de Mercamadrid, un mercado que conoce perfectamente de su época de pescadero.

Cuando el tiempo lo permite, podrán también comer en los balcones con vistas a la plaza mayor de Chinchon, lo que representa todo un lujo para los clientes. También dispone de una amplia carta de vinos que conserva en la bodega que tiene junto al Museo Etnológico.

El restaurante esta decorado con cuadros, entre otros,  de Manolo Gomez-Zia, Manuel Mejia, litrografias de Pepe Moreda y mosaicos de Talavera de la Reina, además de fotografías antiguas de Chinchon y de personalidades que han visitado el restaurante.

Para terminar, otra obra de arte: el cochinillo asado, que con los pescados ya comentados, la gallina en pepitoria, las patatas al revolcón y un delicioso postre de natillas con arrope y unas pastas recién hechas en la casa, encabezan una carta que se renueva en las distintas estaciones del año.

Espero, con esta información, facilitar la búsqueda de los que llegan a Chinchon buscando un lugar donde comer.

CHINCHÓN TAMBIÉN TIENE POESÍA. VIII

Esos pensamientos. esos recuerdos me hacían esperar a Chinchón, con impaciencia, todos los días: en mi memoria, en la nostalgia. en mi cariño... Despierto o dormido.
José Manuel de Lapuerta.

Mis citas con Chinchón.

Roma, 2 de Marzo de 1959

Todos los días tengo

muchas citas contigo,

y te espero impaciente

en tantos sitios...

Te espero en mi memoria

en los ratos de hastío.

para que tu recuerdo

me traiga alivio.

Te espero en la nostalgia

de los años que, unidos

tu polvo y mi sudor,

hemos vivido.

Te espero en los remansos

todos de mi cariño

si el corazón me arde

o lleva frío.

Te espero vigilante

y te espero dormido,

porque también mis sueños

te traen conmigo.

Y te espero en la brisa

de los aires amigos,

para ver si me huelen

como tus trigos.

Ilustraciones: La fuente de Valdezarza de Charo Rolland.

"LA PIEDAD" DE CARRETERO

El pasado viernes, a las 11 de la mañana se inauguró en el Cementerio de San José de Granada el monumento a las víctimas de la Guerra Civil, obra del escultor granadino y residente en Chinchón, don Eduardo Carretero Martin, que se ha titulado “La Piedad”

 En este blog y en la prensa de Granada nos hemos hecho eco de este acontecimiento. Sin embargo, no entiendo la razón por la que se ha creado una gran polémica en Granada por causa de esta obra.

En una crónica del diario El Ideal de Granada de fecha 5 de febrero se dice que el monumento está “inspirado” en la Piedad de Miguel Angel. Posiblemente se refiera al nombre, porque asegurar ésto refiriéndose a la escultura sólo se puede entender si no se conoce la obra del maestro italiano, o se desconoce la de Carretero.

Hablar de la escultura de Eduardo como símbolo religioso, es desconocer absolutamente cúando, cómo, y porqué se hizo.

Eduardo Carretero nació en el año 1920, por lo que tenía poco más de dieciséis años cuando se inició la guerra civil. Sin embargo se alistó en el ejército republicano y fue herido poco después. Conoció, como testigo presencial, las atrocidades que se cometieron en los dos bandos en que se dividió España.

Algunos años después, eran los años sesenta del siglo anterior, sintió la necesidad de contar lo que había visto y vivido, y lo hizo como él sabía hacerlo, esculpiendo. Hizo una serie de bocetos que tituló “La guerra civil” en los que representaba las atrocidades que aún estaban en su mente: cuerpos destrozados en las cunetas de las carreteras, fosas comunes, cuerpos mutilados y hombres y mujeres que clamaban llorando con desesperación la muerte de los esposos, los hermanos, los hijos y los amigos.

Y lo hizo en barro. Un barro desgarrado que se abría con grietas profundas, como las heridas en el alma de las dos Españas. Y quiso contarlo -lo ha repetido él en infinidad de ocasiones- para que las nuevas generaciones conociesen lo ocurrido, para que no volviese a repetirse, y para que sirviese como símbolo de reconciliación definitiva entre los dos bandos irreconciliables.

Estas pequeñas esculturas, estos bocetos permanecieron, durante muchos años, semi escondidos, porque por entonces, todavía no se podía hablar de reconciliación y de estos recuerdos. Luego sólo eran conocidos por sus amigos que le visitaban en su estudio de Chinchón.

Cuando le contaron el proyecto de hacer un monumento a las víctimas de la guerra civil en su Granada natal, ofreció uno de estos bocetos para hacer la escultura, pero siempre dejando claro que debía ser como homenaje de “todas” las víctimas de la guerra civil, sin distinción de bandos, credos o colores.

Luego vino lo de “la piedad”. Él nunca lo había titulado así, pero cuando se lo informaron,-desconozco de quien fue la idea- no le pareció mal porque, como dice el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, piedad es el amor entrañable que consagramos a los padres y familiares, y un sentimiento de lástima, misericordia, y conmiseración.

El monumento de Granada, o sea, La Piedad de Carretero, representa un grupo de hombres, mujeres y niños que demuestran sus sentimiento de lástima y conmiseración, y también, ¿porqué no? de desesperación, por el hombre que yace a sus pies, y que puede ser su padre, su hermano, su novio o su hijo.

Me parece bien que sigan con la polémica de si deben o no poner en las tapias del cementerio de Granada los nombres de los fusilados durante la guerra, pero, por favor, no quieran utilizar para ello una bella obra de arte, que sólo representa lo que es: Un homenaje a todas las víctimas que hubo durante la Guerra Civil Española, con el deseo de que no se vuelva a repetir.

Quiero aprovechar para dejar una serie de fotografías tomadas en la inauguración de ese monumento, donde Eduardo Carretero estuvo acompañado por familiares y amigos.

Fotos: m.carrasco.m.

EDUARDO CARRETERO EN GRANADA.

Como publicaba ayer, Eduardo Carretero ha vuelto a Granada para recoger la medalla de oro de la ciudad que le han concedido el Ayuntamiento en consideración a sus méritos profesionales y personales.

Pero además ha podido recorrer las calles y plazas que recorrió en su niñez y en su juventud. En esta fotografía le vemos en la Plaza Bib-Rambla, aunque indicaba que ya no ser parecía a la de entonces, que tenía el suelo de tierra.

También aprovechó para desayunar unos buenos "tejeringos" en la Churrería Alhambra y recordar los sabores de antaño.

Ya por la tarde, en el teatro Isabel la Católica, el Señor Alcalde de Granada le entregó la medalla de oro que Eduardo agradecío con estas palabras:

“Muchas gracias al Excelentísimo Ayuntamiento de Granada que no me ha olvidado como yo no olvido a Granada. Mi estancia fuera no significa que haya olvidado el recuerdo permanente de mi niñez y de mi juventud que pasé aquí y lo que siempre me ha servido de ayuda para mi trabajo. Decir que era escultor y que era granadino me abría una gran puerta para trabajar porque contaba que con la belleza de Granada y el trabajo de sus muchos artistas que han dejado su belleza por todos los sitios, pues, indudablemente, se espera que un granadino que ha vivido en la belleza de Granada lo que haga sea algo sobresaliente. No es este mi caso pero así lo creyeron. Todas las crónicas que se han hecho de mi trabajo, tanto en Venezuela como en Granada y en Madrid, siempre consta como “el artista granadino” como primera fuerza para calificarlo, salvo una vez en Pamplona al hacer la referencia a un trabajo, decían que era artista navarro, como si quisieran que no fuese granadino.

Yo aquí nací, aquí pasé mi niñez y mi primera juventud. Aquí me casé. Aquí aprendí a esculpir la piedra, a tallar la madera y a empezar a ser lo poco o lo mucho que he llegado a ser; por lo tanto, tengo un gran agradecimiento a Granada. Circunstancias especiales, excepcionales, hicieron que yo saliera de Granada, cosa que para un granadino le parece que salir de Granada es salir del mundo, salir de la vida.

Ahora vivo y resido en Chinchón, un pueblo al que también quiero y ellos también me quieren, me han hecho hijo adoptivo y hoy aquí hay una representación del ayuntamiento y con la alcaldesa han querido compartir conmigo la alegría de este recuerdo.

Esta medalla me servirá para reafirmar aún más mi sentimiento granadino. Debe ser algo de la sangre, porque después de tanto tiempo sigo conservando el acento de Granada.

Y ahora he vuelto a revivir mi primera juventud en el Barrio de la Magdalena, mi vida en el Zacatín en la plaza de Bib-Rambla, en fin, he vuelto a ser niño.

Doy otra vez las gracias al Ayuntamiento y espero poder pagar de alguna forma este reconocimiento que el Ayuntamiento ha tenido conmigo.

Muchas gracias y saludos a todos”.

Y este es el aspecto que tenía el teatro Isabel la Católica, cuando la Banda de música interpretó el himno de Granada, el de Andalucía y el de España.

El Eremita, quiere felicitar a Eduardo Carretero en su nombre y en el de sus lectores, por este merecidísimo galardón con que ha sido premiado.

EDUARDO CARRETERO VUELVE A GRANADA.

El pasado día 3 de febrero, nuestro paisano, el escultor Eduardo Carretero volvió a su Granada natal para recibir la Medalla de Oro de la Ciudad, que le han concedido el Excmo. Ayuntamiento de Granada.

A las 8 de la tarde, en el Teatro Isabel la Católica de la Ciudad, tuvo lugar la entrega de distinciones que anualmente concede el Ayuntamiento de Granada, con motivo de la festividad de San Cecilio, y que es te año han sido los siguientes:

Diploma al Grupo Municipal de Bailes regionales.

Medalla de plata a D. Juan Carmona "Juan el Habichuela" y a D. Pedro Medina Vico.

Medalla de Oro a D. Rafael Revellez López, Hotel Alhambra Palace, D. Eduardo Carretero Martín, D. Luis Rosales Camacho ( A tñitulo póstumo) y a la Empresa Puleva.

El día 4 tuvo lugar en el Cementerio de Granada la inauguración del monumento a las víctimas de la Guerra Civil, que ha sido bautizado como "La Piedad" y que ha sido realizado por Eduardo Carretero. En las fotografías podemos ver la ubicación del monumento, así como la rueda de prensa posterior a la inaguración.

En días sucesivos ampliaré la información de estos dos acontecimientos, con amplia información gráficas de los mismos y comentaré detenidamente las polémicas surgidas en Granada con motivo de la colocación de este monumento.

Las fotos son de m.carrasco.m.

MIS FOTOS. I

Aunque ya conocéis muchas de mis fotografías, os quiero presentar ahora una selección de ellas, que iré publicando en varios días:

CHINCHÓN TAMBIÉN TIENE POESÍA. VII

Seco sea quizás la palabra que mejor reflejaba mi estado de ánimo. El recuerdo de Chinchón seguía siendo la causa que, día y noche, secaba mis pensamientos.
José Manuel de Lapuerta.

Seco.

Roma, 24 de Febrero de 1960

Tengo mi alma cubierta

toda de trigo seco

y la trilla girando

en tu recuerdo.

Las luces de tu ausencia

me están dejando ciego

¿para qué abrir los ojos

si no te veo?

Sol de agosto en mis ansias,

secos mis pensamientos,

busco la sombra amiga

y no la encuentro.

Ni refresca a la noche

ni a la noche me duermo;

también tu luna quema

durante el sueño.

Porque sopla en mi frente

un aire seco, seco,

como ese polvo blanco

de tus senderos.

Ilustraciones: La esquina Olaya de Camilo Porta.

NIÑA DESAPARECIDA

He recibido este mensaje de un amigo, quiero colaborar con él para conseguir entre todos localizar a su hija.

Este mensaje lo recibí de una persona, que, en princio, me parecía de confianza. Después he recibido varios mensajes en los que me decían que posiblemente fuese falso. Por ello he considerado que es mejor anular toda la información, pidiendo disculpas a mis lectores.

MEDALLA DE ORO DE LA CIUDAD DE GRANADA PARA EDUARDO CARRETERO

Mañana jueves día 3 de febrero le será entregada a nuestro paisano, el escultor don Eduardo Carretero la medalla de Oro de la Ciudad de Granada, que le ha sido concedida por el Ayuntamientamiento de esa Ciudad, en reconocimiento de sus méritos.

 

El viernes, día 4 será inaugurado el monumento que Eduardo Carretero ha donado a la Ciudad de Granada y que será instalado en el Cementerio de la Ciudad en recuerdo de los fusilados durante la Guerra Civil, como símbolo de concordia entre todos los granadinos.

Los próximos días facilitaré información de estos dos acontecimientos.