sábado, 28 de mayo de 2022

LA ALCOHOLERA



Sin duda, es el anís uno de los productos más emblemáticos de nuestro pueblo; tanto que Chinchón ha suplantado en ocasiones al propio producto: 

- “Póngame un Chinchón”

En la fotografía vemos las instalaciones de la antigua fábrica de la Alcoholera en La Ronda de Mediodía de Chinchón, antes de que la fábrica se trasladase a su actual ubicación en el año 1979.

La Alcoholera había sido fundada en el año 1911 por la Sociedad de Cosecheros de Vino, Vinagre y Aguardiente de Chinchón, la célebre “Mojona”, y posiblemente la primera imagen de su antigua fábrica la podemos encontrar en un precioso dibujo del año 1916, en el pergamino del nombramiento de don Joaquín Ruiz Jiménez como hijo adoptivo de Chinchón; en el que se puede apreciar la emblemática chimenea que aún pervive y da nombre a una urbanización construida en el solar de la fábrica.




Nota: Me advierte un lector que la fotografía que encabeza esta crónica no pertenece a la fábrica de la Alcoholera, sino que es de la fábrica del Castillo de Chinchón, antes de su traslado a la carretera de Titulcia. Pido disculpas por el error, pero el resto de la información corresponde a la Alcoholera de Chinchón. Gracias al comunicante por su aclaración.

jueves, 26 de mayo de 2022

EL PARADOR




Parece que fue ayer, pero los trámites para la construcción del Parador de Turismo se Chinchón se remontan a los 53 años. 

Efectivamente, en el Boletín Oficial del Estado nº 140, el jueves día 12 de junio de 1969, se incluye el decreto 1127/1969, que en su apartado a) del artículo primero, se acuerda la construcción de los Paradores Nacional de Calahorra, en la provincia de Logroño, Fuentes Carrionas, en la de Palencia; Argomániz, en la de Álava; Sos del Rey Católico, en la de Zaragoza; así como la Hostería de Chinchón, en la Provincia de Madrid. Firma el decreto don Manuel Fraga Iribarne y era Alcalde de Chinchón D. Francisco Grau Simó.

En sesión extraordinaria de fecha 26 de febrero de 1971, el pleno del ayuntamiento acuerda ceder gratuitamente al Ministerio de Información y Turismo los terrenos necesarios para la construcción del Parador de Turismo.


Según un escrito del Ministerio de I. y T. de fecha 17 de enero de 1972, los edificios cedidos gratuitamente por el Ayuntamiento de Chinchón, tenían una superficie total de 6.809,61 m2.  El valor que tenían asignados estos edificios del Ayuntamiento en la cuenta de administración del patrimonio en el año de 1969 eras de 211.273 pesetas.


Las obras del Parador se inician en los años siguientes y son dirigidas por el Arquitecto D. Juan Palazuelo Peña. Pero ya se sabe que las obras de palacio van despacio y se prolongan durante una década, ante la impaciencia de los que siempre desean que todo vaya más rápido.

En la fotografía que encabeza esta crónica y que pertenece a esta época, se puede ver que ya está totalmente rehabilitada la fachada del edificio, aunque se ve que falta por construirse todo el interior.

También podemos recordar lo que por aquellos años se decía por Chinchón, viendo las Aleluyas Chinchonetas, que iniciaban precisamente con este asunto, los “Cardos De la Cruz del Portugués” con dibujos de Manolo Gómez-Zia y textos de Alfredo Rodríguez Freyre.






El parador se inauguró, por fin, en el año 1982.

Años después, el parador se hizo famoso y muchas parejas lo eligieron para celebrar allí su matrimonio, incluso del lejano Japón, y también los “Cardos de la Cruz del Portugués” se hicieron eco de tal acontecimiento.