El próximo viernes día 16 de Junio, a las 20 horas en el Parador de Turismo de Chinchón, se presenta el libro “MANUELA Y SUS RECETAS” en el que su autora, Manuela Nieto Recio, ha querido dejarnos las recetas que durante varios lustros ha ido preparando en su Restaurante “La Balconada”
La Editorial Ópera Prima nos presenta este libro de 260 páginas para el que han escogido como portada un dibujo de la fachada de la Balconada, de José Moreda.
El libro será presentado por la directora del Parador de Chinchón, Nieves Montisi y por José Menguiano, actual director del Parador de Cáceres y que también dirigió el Parador de Chinchón.
Un legado de MANUELA NIETO, que ha querido dejarnos los secretos de las recetas que durante años han conseguido una excelente acogida en su restaurante.
En el libro vamos a encontrar elaboraciones de otro tiempo y platos actuales aunados en estas páginas. Este libro nace y se nutre de los conocimientos adquiridos por Manuela, heredera de una cultura gastronómica popular surgida hace un siglo.
El libro te facilita una consulta cómoda y completa de platos para todos los bolsillos y, sobre todo, para cualquier persona que tenga ganas de cocinar.
Nuestra felicitación a la autora con nuestro deseo de un éxito que seguro va a conseguir.